منتديات السفير المجد التعليمية - صنع النوتيلا في المنزل

ومن أشهر أنواع الشوكولاتة المصنعة النوتيلا؛ التي أنتجتها شركة إيطالية ويتم بيعها في الكثير من الأسواق بشكل كبير لطعمها اللذيذ وتصنيعها من أجود أنواع الكاكاو، وسنتناول في هذا المقال وصفات النوتيلا التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة.

وصفات صنع النوتيلا في المنزل طريقة عمل النوتيلا بالحليب المقادير ملعقتان من النسكافيه. ظرفان من كريم الكراميل. ملعقتان من الفانيلا. كوب من السكر المطحون. عشر ملاعق كبيرة من حليب نيدو أو أي حليب جاف. أربع ملاعق من مسحوق الكاكاو البودرة. ملعقتان من الزيت. علبتان من القشطة. طريقة التحضير يتم خلط جميع المقادير معاً في الخلاط الكهربائي بشكل جيد حتى يتجانسوا، ويتم حفظها في مرطبان زجاجي في الثلاجة لحين الاستخدام. وصفة نوتيلا بالبندق المحمص المقادير ملعقة صغيرة من الفانيلا. نصف كوب من الكاكاو البودرة. رشة ملح صغيرة. ملعقتان من زيت البندق. كوب من السكر الأبيض الناعم. كوبان من البندق المحمص. طريقة التحضير يتم تحميص كوبي البندق في الفرن على درجة حرارة 375 لمدة خمس عشرة دقيقة مع التقليب بين الحين والآخر حتى تتحمص من جميع الجهات. بعد الانتهاء من تحميص البندق يترك ليبرد قليلاً ثم يتم تقشيره جيداً، ثمّ يتم طحنه حتى ينعم مع الانتباه إلى عدم وجود أيّ من القشور معه. يتم إضافة جميع المقادير التي ذكرت سابقاً إلى الخلاط، وإضافة البندق المطحون إليها وخلطها جيداً حتى يتجانس الخليط سوياً، ويتم حفظ الشوكولاتة في الثلاجة واستعمالها لحين الحاجة.