قراءة البطاقات الملصقة على قارورات المياه المعدنية:   الماء  الموجود في قارورات لالا خديجة هو ماء معدني طبيعي غير غازي أي أنه  خليط من ماء نقي يحتوي على الأملاح المعدنية التالية: الكلسيوم،  المغنيزيوم، البوتسيوم، الصوديوم، البيكربونات، الكلورور، السيليس،  السولفات، النترات،...
 نتيجة: المياه المعدنية خليط متجانس.
 2- كيف نحصل على  الماء  النقي: ليكن لدينا خليط مكون من ماء وتراب وزيوت. نتبع الخطوات الآتية بالترتيب لفصل مكوناته.
 أ - التركيد: نضع الخليط السابق في حوض زجاجي ثم نتركه مدة زمنية معينة.
الملاحظة: نلاحظ أن الرمل يركد أسفل الحوض الزجاجي.
  يمكن أن نميز بالعين المجردة بين الرمل  والماء  والزيت فهو خليط غير متجانس.
 النتيجة: نقوم بفصل مكونات هذا الخليط غير المتجانس عن طريق التركيد وذلك بسكب  الماء  والزيت بهدوء وببطء، للتخلص من التراب.
 ب – الإبانة: نضع  في حوض زجاجي الخليط المكون من  الماء  والزيت المتحصل عليه بعد التركيد  ونضع الخليط في حوجلة الإبانة ونتركه مدة زمنية ونفتح الحنفية.
 الملاحظة: نلاحظ أن الزيت يطفو فوق الماء.
  عند فتح الحنفية يخرج  الماء  بكامله ويبقى الزيت في حوجلة الإبانة.
  النتيجة:
  نقوم بفصل مكونات هذا الخليط غير المتجانس عن طريق الإبانة. قصد التخلص من الزيت.
  ج - الترشيح: نضع في حوض زجاجي  الماء  الذي تحصلنا عليه في التجربة السابقة ثم نتركه مدة معينة. نمرر  الماء  على ورق ترشيح.
 الملاحظة: نلاحظ بقاء الرمل على ورق الترشيح ومرور  الماء  الصافي إلى البيشر.
 النتيجة:
  نقوم بفصل مكونات هذا الخليط غير المتجانس عن طريق الترشيح.
 د - التقطير: نقوم بتقطير  الماء  المتحصل عليه بعد الترشيح بواسطة جهاز التقطير المخبري.
 الملاحظة: نلاحظ وجود قطرات على الأنبوب المبرد تتجمع في البيشر وفي نهاية العملية نلاحظ بقاء راسب أبيض أسفل الدورق.
 النتيجة:
  نقوم بفصل مكونات هذا الخليط المتجانس عن طريق التقطير  والماء  المتحصل عليه هو ماء مقطر( ماء نقي).
 ملخص:
 v نفصل مكونات خليط غير متجانس بـ :
 الفرز: لخليط مكون من جسمين صلبين.
 التركيد: لخليط مكون من سائل وجسم صلب غير قابل للإنحلال.
 الإبانة: لخليط مكون من جسمين سائلين غير قابلين للامتزاج. 
 الترشيح: لخليط مكون من جسم سائل وجسم صلب عالق به. 
 v نفصل مكونات خليط متجانس بـ:
 البخر أو التقطير: لخليط مكون من جسمين أحدهما سائل والآخر صلب.
 تغيير درجة حرارة الخليط: إذا كان مكونا من جسمين سائلين يتبخران في درجتي حرارة مختلفتين.
 تطبيق:
 تظهر الصورة المقابلة قطرات من الندى على العشب.
 ما هو التحول الفيزيائي الذي حدث للماء حتى نتج الندى.
 ما هي العوامل المتحكمة في تكونه.
 تمرين 2:
 
 
لتجفيف الملابس نقوم بنشرها.
 تظهر الصورة المقابلة سبخة لاستخراج الملح.
 للحصول على الملح من مياه البحر نعرضها لأشعة الشمس في أحواض واسعة.
 ما اسم الظاهرة التي تحدث للماء في الحالتين؟
 ما الفرق بينها وبين التبخر؟