منتديات السفير المجد التعليمية - عرض مشاركة واحدة

12-31-2022, 11:45 PM

مقادير تشيز كيك الكابتشينو :

كوب ونصف بسكويت سادة مطحون.
نصف كوب زبدة غير مملحة.
كوب لبن.
10 جرام جيلاتين.
2 كوب جبنة كريمي.
كوب سكر مطحون.
2 ملعقة صغيرة فانليا.
الموضوع الأصلى من هنا: منتديات السفير المجد التعليمية http://www.essafirelmejid.com/vb/showthread.php?t=39071
كيس نسيكافيه.
ربع كوب ماء ساخن.
كاكاو للتزين الكمية حسب الرغبة.
طريقة عمل تشيز كيك الكابتشينو :

اخلطي البسكويت مع الزبدة في وعاء ، ثم وزعي المزيج على قاع قالب التشيز كيك.
ضعي القالب في الفريزر حتى تصبح الطبقات متماسكة.
ضعي اللبن في اناء على نار خفيفة ثم امزجي معه الجيلاتين .
يحرك المزيج ليذوب الجيلاتين، لكن لا تجعل الحليب يغلي. ارفعي الاناء عن النار واتركي المزيج يبرد قليلاً.
اخفقي الجبن الكريمي مع السكر والفانيليا.
ثم يُسكب تدريجياً في خليط الحليب والجيلاتين مع التحريك باستمرار.
ذوبي النسكافيه بالماء الساخن وأضيفيه إلى الخليط السابق. و اخلطيهم جيدا.
صب الحشوة بالتساوي في قالب تشيز كيك فوق البسكويت ، ثم أعد القالب إلى الثلاجة ليبرد لمدة 4 ساعات على الأقل.
اخرجي القالب من الثلاجة وابثري الكاكاو للتزين او يمكنك اضافة الفواكه .

المصدر: منتديات السفير المجد التعليمية - من قسم: مطبخ العائلـــة

'vdrm ulg jad. ;d; hg;hfjadk,

اخر 5 مواضيع التي كتبها هند ابراهيم
المواضيع	المنتدى	اخر مشاركة	عدد الردود	عدد المشاهدات	تاريخ اخر مشاركة
طريقة عمل البرجر مثل المطاعم	مطبخ العائلـــة		1	3493	09-29-2023 02:19 PM
طريقة عمل عجينة السمبوسه ب 4 حشوات مختلفة	مطبخ العائلـــة		1	2031	09-28-2023 09:27 AM
اسهل طريقة عمل ام علي في البيت	مطبخ العائلـــة		1	2249	09-24-2023 04:33 AM
فوائد الرياضة للأطفال	الأسرة والطفل		1	3013	01-02-2023 01:03 AM
فوائد البقدونس للتخسيس	الصحة والجمال		1	1460	01-02-2023 01:01 AM