فتة شاورما دجاج

فتة شاورما دجاج

صُنفت الشاورما كأشهر الأطباق في جميع الدول العربية وقد أصبح يعشقها الملايين بفضل مذاقها المميز والتتبيلة المذهلة، يمكن تقديمها كأفضل الأطباق الرئيسية مع مجموعة من الصوصات الأخرى مثل الثومية، المايونيز، الكاتشب والتفنن في طريقة تحضيرها في المنزل، وهذا ما قد جئنا به إليكِ.
يمكنكِ صنع ألذ فتة شاورما دجاج على الطريقة السورية بمذاق لن يُنسي لتقديمها في جميع الأوقات والمناسبات كي تنال إعجاب كل من حولكِ بلا شك.

فتة شاورما دجاج
تفنني في صنع ألذ وأشهى فتة شاورما دجاج في المنزل لمشاركتها على سفرتكِ الخاصة برفقة العائلة والأطفال وخاصة مع حلول شهر رمضان المبارك، فقط اتبعي المقادير والخطوات التالية:
المقادير
2 ملعقة كاتشب.
3 ملاعق كبيرة حليب كامل الدسم.
2 ملعقة كبير عصير ليمون طازج.
ملعقة صغيرة ملح.
3 فصوص ثوم مهروس ناعم.
2\1 ملعقة من بابريكا، فلفل أسود، كزبرة جافة.
كأس خبز محمص.
100 جرام صدور دجاج شرائح.
4 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
مقادير صوص الحليب
1 2\1 كوب حليب كامل الدسم.
3 فصوص ثوم مهروس.
ملح حسب الحاجة.
2\1 كوب طحينة.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج.
المقادير للتزيين
لوز محمص حسب الرغبة.
خبز مقلي.
بقدونس مفروم ناعم.
خطوات التحضير
وضع كل من الحليب، الكاتشب، الزيت، الثوم، الخل، عصير الليمون، البابريكا، الملح، الكزبرة في قدر.
الموضوع الأصلى من هنا: منتديات السفير المجد التعليمية http://www.essafirelmejid.com/vb/showthread.php?t=40226
مزج جميع المكونات معًا، ثم إضافة الدجاج بها لامتصاص التتبيلة.
تسخين مقلاة على النار وإضافة مقدار بسيط من الزيت لقلي الدجاج إلى أن ينضج تمامًا.
رص طبقة كاملة من الخبز المحمص في صينية للتقديم.
إضافة طبقة من الصوص، ثم رص طبقة كاملة من الدجاج.
وضع طبقة أخرى من الصوص وتزيين الفتة بقليل من اللوز والبقدونس لتكون جاهزة للتقديم.

المصدر: منتديات السفير المجد التعليمية - من قسم: مطبخ العائلـــة

---

tjm ah,vlh ][h[